Потребление мяса и мясопродуктов, молока и молочных продуктов на душу населения

  Мясо и мясопродукты (в пересчете на мясо; без сала и субпродуктов)1) Молоко и молочные продукты (включая масло животное; в пересчете на молоко)
1998 1999 2000 2001 2002 1998 1999 2000 2001 2002
Россия2) 44 41 41 43 46 221 215 216 221 229
Европа                    
Австрия 83 84 87 83 366
Белоруссия 62 62 59 59 57 372 334 295 303 285
Болгария3) 33 38 344) 314) 344) 152 158 1444) 1434) 1514)
Венгрия 62 61 70 68 177 175 182 172
Германия 88 89 86 88 432 432 435
Дания 95 ... 100 101 ...
Италия 82 84 80 81 ... 2455) 2455)
Молдавия 27 25 24 24 27 155 145 153 155 167
Нидерланды 85 84 87 86 86 ... 262 261 254
Польша 60 63 61 62 65 314 309 295 291 292
Румыния 45 42 40 42 48 1945) 1945) 1935) 1975) 2155)
Словакия 58 57 54 52 53 218 217 211 218 220
Украина 33 33 33 31 33 213 210 198 205 225
Финляндия 67 68 69 298 294
Франция 93 93 94 432 432 434
Чехия 71 72 69 67 290 301 310 311
Азия                    
Азербайджан 20 19 18 17 18 145 147 145 152 168
Армения 23 22 23 24 25 117 121 118 130 145
Казахстан3) 45 44 44 44 45 206 211 235 235 232
Киргизия 42 40 40 41 41 191 200 204 209 210
Япония ... 92 93 94
Америка                    
США 114 118 117 115 258 263 267 264
Австралия и Океания                    
Австралия 104 103 236 237

Получить данные в формате Microsoft Excel 97 (в архиве ZIP)

Методологические пояснения

Социальное положение и уровень жизни населения России. 2004: Стат.сб./Росстат. - М., 2004. - стр. 490.
Раздел: Международные сравнения


1) По странам СНГ, кроме России, - с учетом сала и субпродуктов.

2) 2003 г.: мясо и мясопродукты - 48 кг, молоко и молочные продукты - 231 кг.

3) По данным обследования домашних хозяйств.

4) Без учета общественного питания.

5) Без масла животного.