Потребление мяса и мясопродуктов, молока и молочных продуктов на душу населения1)
(в год; килограммов)

  Потребление мяса и мясопродуктов (включая субпродукты II категории и жир-сырец)2) Потребление молока и молочных продуктов2)
1995 2000 2005 2007 2008 2009 Место, занимаемое в Российской Федерации 2009 1995 2000 2005 2007 2008 2009 Место, занимаемое в Российской Федерации 2009
Российская Федерация 55 45 55 62 66 67   254 215 234 241 243 246  
Центральный федеральный округ 59 50 60 67 72 74 1 270 221 227 228 230 232 4
Белгородская область 65 57 72 84 88 89 3 337 213 226 263 267 268 18
Брянская область 61 56 59 60 60 60 54 318 260 268 245 230 227 46
Владимирская область 43 30 37 45 50 53 68 197 189 199 195 196 206 61
Воронежская область 54 43 50 56 60 66 31 256 238 238 240 243 248 33
Ивановская область 47 37 43 52 51 53 69 232 186 186 184 185 184 70
Калужская область 59 43 52 59 65 65 34 274 205 212 212 212 225 49
Костромская область 55 37 36 41 44 44 78 323 244 208 218 217 216 57
Курская область 57 55 57 62 66 68 25 307 216 220 228 235 236 39
Липецкая область 57 42 55 63 66 67 28 259 236 222 217 219 222 52
Московская область 59 56 72 81 91 94 2 282 236 243 253 260 260 25
Орловская область 67 69 79 75 78 79 7 289 229 204 195 204 209 60
Рязанская область 59 50 53 55 57 58 62 319 278 232 235 244 258 26
Смоленская область 61 41 49 52 54 52 70 320 243 234 232 236 236 38
Тамбовская область 65 50 54 60 60 61 53 278 192 198 203 202 203 65
Тверская область 46 36 48 53 58 58 61 303 247 249 249 250 250 31
Тульская область 57 45 56 59 60 62 51 232 169 181 167 165 161 75
Ярославская область 49 44 62 70 75 75 12 264 209 246 250 250 252 29
г. Москва 69 56 64 71 78 78 8 243 211 229 223 223 223 50
Северо-Западный федеральный округ 53 41 54 62 67 67 3 225 200 247 259 258 265 2
Республика Карелия 52 43 58 63 66 65 36 226 193 222 240 239 236 40
Республика Коми 53 51 64 68 73 71 18 208 211 232 228 232 232 44
Архангельская область 42 27 40 47 50 50 73 171 120 139 157 157 158 76
Вологодская область 58 44 55 62 66 63 40 267 235 229 237 238 237 37
Калининградская область 57 53 64 71 79 81 6 284 225 224 227 229 241 36
Ленинградская область 53 41 48 59 64 67 29 207 189 243 272 273 290 12
Мурманская область 39 32 51 60 66 65 37 121 127 204 222 236 236 41
Новгородская область 49 39 51 55 61 64 38 247 194 230 233 246 250 32
Псковская область 60 48 63 68 70 72 15 343 273 272 278 275 261 23
г. Санкт-Петербург 57 41 54 64 70 70 22 227 214 304 312 303 318 6
Южный федеральный округ 48 38 50 57 60 61 7 218 180 202 216 221 225 5
Республика Адыгея 43 32 41 46 50 54 67 199 194 194 197 204 213 59
Республика Дагестан 32 23 30 34 36 37 80 143 124 146 189 193 205 62
Республика Ингушетия 30 26 28 33 39 41 79 215 161 162 162 162 165 74
Кабардино-Балкарская Республика 34 34 41 47 45 47 76 274 250 248 252 260 260 24
Республика Калмыкия 99 56 86 100 101 105 1 234 155 267 360 344 278 16
Карачаево-Черкесская Республика 57 36 45 54 62 63 47 333 312 316 344 351 359 3
Республика Северная Осетия - Алания 45 41 50 60 59 59 58 226 190 196 190 220 222 54
Чеченская Республика ... ... 38 40 45 77 220 222 222 51
Краснодарский край 50 40 54 66 69 69 23 221 180 206 215 215 221 55
Ставропольский край 56 39 48 55 60 63 46 231 175 190 196 198 196 68
Астраханская область 54 49 57 65 70 72 16 195 170 202 209 212 214 58
Волгоградская область 57 49 62 68 68 70 21 238 190 197 201 202 201 67
Ростовская область 44 36 51 62 65 66 32 213 182 224 240 254 262 22
Приволжский федеральный округ 56 45 54 59 62 63 6 291 251 278 285 286 288 1
Республика Башкортостан 69 55 63 68 72 75 13 309 277 362 364 364 368 1
Республика Марий Эл 71 42 49 56 60 63 45 355 317 290 294 303 299 9
Республика Мордовия 60 43 51 61 66 68 27 334 301 298 293 288 291 11
Республика Татарстан 60 49 59 66 70 71 17 334 297 334 345 355 363 2
Удмуртская Республика 56 44 50 56 60 62 49 287 257 260 268 265 266 20
Чувашская Республика 54 46 52 53 54 56 64 334 278 268 274 255 255 28
Пермский край 53 48 51 55 56 57 63 225 217 229 237 221 226 48
Кировская область 63 53 55 57 58 59 59 313 287 285 279 270 271 17
Нижегородская область 41 34 50 53 59 60 55 248 204 211 222 234 234 43
Оренбургская область 58 44 56 60 62 63 44 326 272 305 307 308 309 7
Пензенская область 52 42 53 59 62 61 52 305 234 263 282 292 287 13
Самарская область 49 41 54 58 58 58 60 223 195 231 240 240 235 42
Саратовская область 56 47 52 56 59 62 48 311 249 288 294 289 309 8
Ульяновская область 62 39 44 47 49 51 72 299 221 220 225 228 222 53
Уральский федеральный округ 52 44 54 59 64 64 5 222 195 194 204 205 209 6
Курганская область 62 49 55 64 68 68 26 312 275 269 282 282 286 15
Свердловская область 53 46 57 64 70 70 20 217 205 214 224 221 227 45
Тюменская область 41 37 42 43 48 49 74 189 162 160 161 164 173 72
Челябинская область 56 48 59 65 70 71 19 229 188 181 199 204 202 66
Сибирский федеральный округ 56 45 56 62 65 66 4 272 232 253 258 263 262 3
Республика Алтай 80 59 64 67 72 76 9 352 246 247 260 261 268 19
Республика Бурятия 59 51 53 57 59 60 56 176 207 219 241 250 257 27
Республика Тыва 61 40 48 49 52 55 66 175 162 163 166 170 166 73
Республика Хакасия 64 52 59 66 66 66 33 288 233 245 248 246 250 30
Алтайский край 57 40 53 60 62 63 42 324 277 325 327 328 328 5
Забайкальский край 60 45 61 65 66 66 30 256 220 241 242 242 243 35
Красноярский край 65 50 61 71 77 76 11 279 229 230 233 241 245 34
Иркутская область 49 47 53 56 59 59 57 205 165 182 181 189 188 69
Кемеровская область 42 39 50 58 61 63 43 233 207 209 219 227 226 47
Новосибирская область 57 42 50 52 59 62 50 295 276 280 279 292 292 10
Омская область 61 54 70 75 76 76 10 394 304 352 357 357 341 4
Томская область 51 38 53 60 64 63 41 223 167 251 265 266 262 21
Дальневосточный федеральный округ 52 46 58 64 69 70 2 183 148 167 183 185 186 7
Республика Саха (Якутия) 79 72 82 84 85 87 4 250 254 284 285 286 287 14
Камчатский край 63 47 56 62 65 65 35 200 122 129 153 151 150 78
Приморский край 44 39 47 56 62 63 39 161 82 109 138 143 143 79
Хабаровский край 51 46 62 68 73 74 14 184 171 185 198 202 203 64
Амурская область 47 36 47 50 54 55 65 170 160 146 153 151 155 77
Магаданская область 59 48 65 68 72 69 24 205 162 207 215 215 220 56
Сахалинская область 53 49 72 79 86 86 5 188 163 191 197 202 203 63
Еврейская автономная область 38 27 42 46 49 49 75 156 140 162 174 178 179 71
Чукотский автономный округ 30 36 42 50 51 71 61 62 58 63 80

Получить данные в формате Microsoft Excel 97 (в архиве ZIP)

Методологические пояснения

Регионы России. Социально-экономические показатели . 2010: Стат.сб./Росстат. - М., 2010. - стр. 200.
Раздел: Уровень жизни населения


1)Данные по автономным округам, входящим в состав областей, не разрабатывались в связи с отсутствием информационной базы (табл. 5.18-5.21).

2) За 2000, 2005, 2007 гг. приведены данные, пересчитанные с учетом итогов Всероссийской сельскохозяйственной переписи 2006 г.