Производство муки и крупы по видам

(тысяч тонн)

 

1990

1995

1998

1999

2000

2001

Мука - всего

20713

14006

12041

12673

12060

11986

в том числе:

           

пшеничная

15770

7498

10112

10789

10388

10399

ржаная

2462

1333

1399

1763

1569

1460

ржано-пшеничная

80,0

0,6

31,7

44,3

38,0

59,7

кукурузная

40,1

3,8

1,5

0,7

1,1

2,4

прочая

20,1

9,5

63,0

45,1

29,2

64,6

Крупа - всего

2854

1418

1085

899

932

994

в том числе:

           

пшено

580

86,7

165

166

128

102

гречневая крупа

173

42,7

254

181

224

278

ячневая крупа

292

62,1

42,1

54,1

53,4

45,9

горох

205

38,0

82,7

48,3

50,8

51,2

перловая крупа

313

68,9

69,3

75,6

62,4

60,1

овсяная крупа

226

46,5

51,9

50,9

32,8

44,7

манная крупа

159

60,9

103

81,5

78,0

77,8

рис

477

94,6

174

107

180

211

пшеничная крупа

101

11,4

33,0

52,8

48,8

36,8

кукурузная крупа

45,7

2,9

5,0

8,6

5,1

13,3

Получить данные в формате Microsoft Excel 97 (в архиве ZIP)

Методологические пояснения

Промышленность России: Стат.сб./Госкомстат России. - М., 2002. - стр. 334.
Раздел: Производство основных видов промышленной продукции