Доля импорта отдельных продовольственных товаров в их товарных ресурсах1)
Share of imports of certain food products in the commodity resources
1)
(в процентах / percent)

  2010 2016 2017 2018  
Мясо и птица 33,7 11,0 10,4 7,9 Meat and poultry
из них:         of which:
мясо птицы 18,2 5,0 4,4 4,3 poultry
говядина 64,5 40,0 40,9 40,7 beef
свинина 46,8 9,6 9,6 2,2 pork
Консервы мясные 17,1 7,5 7,3 7,2 Canned meat
Масла животные 32,3 26,4 24,4 19,5 Butter
Растительные масла 23,9 16,7 14,7 18,1 Vegetable oil
Сыры 47,4 28,2 27,3 29,0 Cheese
Сахар 5,4 5,5 3,9 5,1 Sugar
Мука 0,9 1,9 1,3 0,9 Flour
Крупа 2,2 0,3 0,2 0,4 Groats

Получить данные в формате Microsoft Excel (в архиве ZIP)

Методологические пояснения

Российский статистический ежегодник. 2019: Стат.сб./Росстат. - М., 2019. - стр. 462.
Раздел: Торговля и услуги населению


1) Оценка Росстата на основе балансового метода, отношение импорта товаров к их товарным ресурсам (изменение запасов на начало и конец периода, производство и импорт).

1) Estimation of Rosstat using balance approach, the ratio of import of commodities to the commodity resources (change in inventories at the beginning and the end of the period, production and imports).